Por: Norberto Coronado
Fotografía: Especial
Prepara UANL segundo taller de
nutrición para adultos mayores
El objetivo de las actividades del taller “Nutre tus
años con una salud balanceada” es mantener
activos a los adultos mayores durante la
pandemia.
Con el objetivo de
que los adultos
mayores puedan
conocer las diferentes formas
de combinar alimentos que
puedan fortalecer su sistema
inmunológico, la Coordinación
de Inclusión Educativa para
Personas con Discapacidad y
Adultos Mayores de la UANL
prepara ya su segundo taller
nutricional.
Así lo informó Andrea
Margarita Pacheco Olivares,
coordinadora académica,
quien comentó que debido a
la participación y aceptación
que obtuvo el taller realizado
en diciembre del 2020 se decidió realizar una segunda edición y se planea llevarlo a cabo
semestralmente.
“En diciembre realizamos
una conferencia de nutrición
para el adulto mayor y se explicaron los temas del taller, con
una gran participación. Ahora
vamos por el segundo taller
en febrero. Ellos (los adultos
mayores) están muy interesados en mejorar su alimentación”, dio a conocer Pacheco
Olivares.
El taller, denominado
“Nutre tus años con una salud
balanceada”, será impartido a
través de la plataforma Zoom y
la nutrióloga Sofía Cuellar será
la ponente en esta edición que
dará inicio el 16 de febrero del
2021.
“La buena nutrición es
importante, sin importar la
edad. A través de ella se recibe
la energía y puede ayudar a
controlar el peso. También
puede prevenir enfermedades,
como osteoporosis, hipertensión arterial, malestares del
corazón, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer”, culminó
la coordinadora.
UNA MOTIVACIÓN
PARA LOS ADULTOS
Andrea Pacheco Olivares considera que los alumnos inscritos en los diferentes talleres y
diplomados que ofrece la Coordinación de Inclusión Educativa
para Personas con Discapacidad
y Adultos Mayores de la UANL
han encontrado en ellos una
oportunidad de mantenerse
activos durante la pandemia.
Menciona que uno de los
cursos que ha tenido mayor
participación a distancia es el
taller de yoga, el cual ha ayudado a mantener activos a los
adultos mayores, además de ser
impartido de forma que el adulto
no corra riesgo de una lesión.
La coordinadora académica añadió que cada taller
es un reto para ellos, pero la
respuesta de los alumnos ha
sido satisfactoria y esperan que
se motiven aún más y hasta se
actualicen en temas como los
de computación.
Pacheco Olivares señaló
que están en búsqueda de más
actividades a distancia, no sin
antes felicitar a los alumnos
al haberse atrevido a romper
las barreras de la tecnología y
estar dispuestos a participar
en las diversas actividades.